мы на LinkedIn Site in English
 

Оптовые цены

Условия вступления в Ассоциацию

Полезные ссылки

Кодекс справедливого
ведения бизнеса

Меморандумы о сотрудничестве

Экономия на фруктах

Доля продуктов питания в обороте розничной торговли в России превысила 50% и превзошла рекордно высокий показатель времен кризиса 2009 года, что демонстрирует снижение доходов и рост бедности среди населения страны. По отчетам экспертов, абсолютное большинство населения, включая представителей среднего класса, экономят на товарах и услугах, а 40% ожидают ухудшения ситуации в стране в ближайшее время. Для рынка плодоовощной продукции это означает дальнейшее сокращение потребления фруктов, салатов, томатов, огурцов, баклажанов, перца, орехов и сухофруктов в пользу картофеля и овощей борщового набора, снижение значения качества продукции и ее упаковки, а также установление приоритета стоимости продукции среди всех критериев выбора товаров потребителем.

В феврале 2016 года пищевые продукты с учетом алкоголя и табачных изделий впервые за восемь лет заняли большую часть — 50,1% — в обороте розничной торговли России. Об этом говорится в ежемесячном мониторинге социально-экономического положения и самочувствия населения Института социального анализа и прогнозирования РАНХиГС при президенте РФ. Предыдущий рекорд был зафиксирован в мае 2009 года, когда доля продуктов достигла 49,6% розничного товарооборота. Для сравнения: в 2015 году продовольствие занимало 48,6% от оборота, а в 2014-м — 47%.

«Сейчас наметилась тенденция роста доли расходов населения на продукты питания, вполне логично отражая факт снижения реальных доходов… и роста бедности,— известно, что чем беднее домашнее хозяйство, тем большую часть бюджета оно тратит на продукты питания»,— поясняют авторы мониторинга.

читать дальше